吃虾去壳妙招 白灼的虾去壳妙招
经验3.2W
1、白灼的虾一般是弯的,拿到之后先把下压直,做好拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离。
2、在虾壳的第一第二第三节,在下脚的位置把壳拨开,也可以剥多几节。
3、剥了前三节虾壳之后,有两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去,整个虾头虾仁就会和虾壳分离。
4、把虾的头掰掉。
5、沾点酱油,就可以吃了。要多次几次,要掌握两只手指压虾尾的位置和力度。
标签:白灼
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