莴笋叶怎么洗干净 莴笋叶怎么清洗干净
1、用清水冲洗
如果不知道莴笋叶该如何清洗的话,那么可以选择用清水来进行冲洗,直接把莴笋叶一片一片的放到自来水龙头下面,用水进行冲洗,用这种方法来清洗莴笋叶的话是比较干净的,但是比较费事,而且也比较浪费水,所以可以把水量开小一点,需要一片一片的进行,而且要用手进行搓揉,这样才能够将其彻底的清洗干净,
2、用开水烫
清洗莴笋叶还可以选择用开水烫的方法来进行,直接准备一盘开水,然后将莴笋叶放进去烫一烫,这个过程也被称之为臭水,既可以去除莴笋叶中的草酸物质,又能够将莴笋叶清洗干净,这种方法是非常可靠的,但是有可能会影响到莴笋叶的口感,所以在用开水烫的时候一定要掌握好时间不可以太长,否则会影响口感的同时也会降低营养。
3、用盐水浸泡
莴笋叶的清洗还可以选择用盐水来浸泡,盐水浸泡的清洗的方法也是比较有效可行的,只要把莴笋叶放入盆里面,然后再加入适量的盐水,盐水的量要淹没莴笋叶,然后用手在里面搓揉浸泡,大概20分钟左右后再用清水进行冲洗,直到将其洗净后即可用盐水浸泡,可以有效祛除莴笋叶中的有害物质。
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