清江鱼和黑鱼哪个好吃 清江鱼和黑鱼哪个更好吃
1、清江鱼和黑鱼是两种不同种类的鱼,每个人购买的时候都会挑自己喜欢的口味来购买,有的人怕被鱼刺卡到,通常会选择黑鱼,而有的人可能喜欢肉质比较嫩的清江鱼,所以,根据每个人偏好不同,选择也不一样,那么在不考虑外部因素情况,清江鱼和黑鱼都好吃,只是每个人的口感有所区别。
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
3、清江鱼里面所含有的营养物质还是非常多的,像微量元素,维生素,而且它的肉质比较鲜嫩,里面还含有一些抵抗癌症与机体抗氧化的物质,适当的吃一些就可以达到抵抗衰老以及抗氧化作用。
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