山药猪骨头汤的做法
山药猪骨头汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作方法:
所需食材:
- 猪骨头:适量
- 山药:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
步骤:
1. 将猪骨头洗净,放入煮锅中,加入适量的水,加入料酒,煮沸后撇去浮沫。然后将锅调小火,继续煮炖约1个小时,煮至猪骨头熟烂出汤。
2. 山药去皮后切成小块,姜片切成薄片备用。
3. 煮好的猪骨头汤中加入山药和姜片,再次煮沸,然后调小火炖煮15-20分钟,直到山药变软烂。
4. 最后,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味,搅拌均匀即可。
这样一道美味的山药猪骨头汤就做好了,可以作为一道家常汤品享用。
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