香麻奶酪汤的做法
香麻奶酪汤的做法如下:
材料:
- 奶酪:100克
- 鸡肉或虾仁:100克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鲜豆浆:500毫升
- 食用油:适量
- 香葱:适量
- 盐:适量
- 辣椒粉:适量
步骤:
1. 将奶酪切成小块状备用。
2. 鸡肉或虾仁切成小块状,洋葱切丁,大蒜切碎备用。
3. 锅中放入适量的食用油,将洋葱和大蒜炒香。
4. 加入鸡肉或虾仁翻炒至变色。
5. 倒入鲜豆浆,加入适量的盐和辣椒粉,煮沸后改小火继续煮5分钟。
6. 加入切好的奶酪块,搅拌至奶酪完全融化均匀。
7. 煮沸后撒上香葱末,即可享用。
小贴士:
- 可依个人口味增加或减少辣椒粉的用量。
- 奶酪的种类可根据个人喜好选择,如切达奶酪、乳酪等。
- 可根据自己的口味加入其他蔬菜或调味料,如蘑菇、胡萝卜、料酒等。
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