毛薯怎么做好吃
毛薯是一种口感细腻、味道甜美的蔬菜,以下是一种简单、好吃的做法:
材料:
- 毛薯
- 盐适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将毛薯洗净,去除表面的泥土,然后切成均匀大小的小块。
2. 将切好的毛薯放入沸水中煮熟,加入适量的盐。
3. 煮熟的毛薯捞出沥干水分。
4. 在炒锅中加入适量的植物油,加热至油温略高于毛薯的煮熟温度。
5. 将沥干水分的毛薯放入炒锅中,翻炒均匀,直到毛薯的表面变得微黄脆脆。
6. 捞出炒好的毛薯,放在厨房纸巾上沥干多余的油分。
7. 毛薯可以直接食用,或者沾上自己喜欢的调料,如孜然粉、五香粉等,增加风味。
这是一种简单易行的做法,可以让毛薯保持其细腻甜美的口感,同时增加口感和香气。希望你喜欢!
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