娃娃菜粉丝汤的做法
娃娃菜粉丝汤的做法如下:
材料:
1. 娃娃菜:适量
2. 干粉丝:适量
3. 鸡胸肉或虾仁:适量(可选)
4. 高汤或鸡汤:约500ml
5. 葱姜蒜:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
8. 香油:适量
步骤:
1. 将娃娃菜洗净,剁成小段备用。
2. 干粉丝用热水泡发,泡软切段备用。
3. 如果选择使用鸡胸肉或虾仁,将其切成适合大小的块状备用。
4. 锅中放油,烧热后加入葱姜蒜炒香。
5. 加入鸡胸肉或虾仁煸炒至变色。
6. 倒入高汤或鸡汤,煮沸后加入切好的娃娃菜。
7. 汤煮沸后加入适量的盐和酱油,调味至适合口味。
8. 加入泡软的粉丝,煮几分钟至粉丝熟透。
9. 最后,淋上适量的香油,搅拌均匀即可。
温馨提示:根据个人口味,还可以加入其他蔬菜或调料进行调味,如胡萝卜丝、木耳等。
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