蓝莓怎么洗怎么吃 如何清洗和食用蓝莓
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗,蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡,为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。
3、蓝莓用清水洗净即可直接食用,也可以做成果酱搭配面包一起吃,还可以做成果干当做小零食来补充能量,不爱直接吃蓝莓的人可以将蓝莓榨成果汁来喝。
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