吃蝉的幼虫有什么营养
最近我看电视的时候,经常看见一些人吃禅的幼虫,看得我很恶心,这些让人感到恶心的昆虫,他们居然能吃进肚子里,太难以接受了,可是很多人又说营养价值高。那么,吃蝉的幼虫到底有什么营养?
方法/步骤
1首先:蝉的幼虫也叫金蝉。金蝉的用途首先体现在它的食用价值,刚出土的幼虫营养价值最高。 经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,含氨基酸46.63%,蛋白质58.58%,脂肪10.23%,全钾0.3%,全磷0.58%,钙16.0毫克/千克,锌82.2毫克/千克。
2其次:金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载,金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素,异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。
3最后:中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊。金蝉含有丰富的蛋白质,蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。在现代社会,人们对自身健康的重视和对生活质量的要求不断提高,金蝉无疑将成为人们所选择的绿色食品之一。
注意事项
不新鲜、变颜色、有异味的蚕蛹是不能食用的,食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构,而且不要过量食用。
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