酸菜炒蛋面做法步骤 酸菜炒蛋面怎么做
1、食材:挂面100克、酸菜半小碗、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量。
2、材料备好:酸菜,葱花,鸡蛋,还有自己喜欢吃的任何品牌的面。酸菜半小碗,鸡蛋1个,面100克,葱花适量。
3、用了一个小煲操作,把鸡蛋先炒散,炒熟。
4、在放入酸菜翻炒,炒出香味。
5、加水,水根据自己煮的面条的量来放。
6、放入备好的面条,用的是现成的挂面,手擀面更香哦。
7、煮开,小火再煮2分钟,酸菜自带咸味,可以尝尝适当放点盐。
8、最后放入葱花和鸡精调味即可。
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