面包粉过期了没开封还能用吗 能不能吃过期的面粉
1、面粉过期,即使没开封也不建议吃了。 面粉过期危害巨大,面制品有个通病,就是时间放长了之后会长虫,虫卵在生产时一般会用高温杀死,但还是会有部分虫卵留存,一旦时间超过半年,温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫,会产生一种叫“苯醌”的毒素,食用之后对身体健康不利 。
2、面粉一般来说夏天的保质期是一个多月,冬天的话就是三个月,如果才过期几天,扔掉又可惜的话,建议你可以做油炸,这样高温可以杀死里面有害物质。 但是面粉放的时间越长,营养物质就会越快流失,甚至还会长虫,所以如果可以的话,最好就不要吃了。面粉建议少买多次,不要嫌麻烦,因为面粉放置的时间越长,里面的营养物质就会越少。
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