千里香小馄饨汤的做法
千里香小馄饨汤的做法如下:
材料:
- 馄饨:根据个人口味选择肉馄饨或者素馄饨
- 高汤:500毫升
- 青菜:适量
- 鸡蛋:1个
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 千里香叶:适量
- 生抽:适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 将高汤煮沸,并加入姜末和蒜末,煮几分钟以增加香味。
2. 在煮高汤的同时,将馄饨煮熟。根据馄饨包装上的指导时间进行煮熟。
3. 将煮熟的馄饨捞出,放在碗中备用。
4. 在同一锅中,加入适量的水,并将火调至中等热。
5. 加入青菜煮熟,然后捞出放在馄饨上面。
6. 将鸡蛋打入碗中打散,加入少量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
7. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入煮青菜的汤中,搅拌均匀,煮至蛋羹状。
8. 将蛋羹倒入碗中,捞入馄饨和青菜。
9. 最后,撒上千里香叶,根据个人口味加入一些生抽。
10. 热腾腾的千里香小馄饨汤就做好了,可以趁热享用!
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