雨花茶是什么代表

雨花茶是中国茶文化的代表之一。它产于湖南省长沙市雨花区，因此得名。雨花茶的制作方法较为独特，采用明火烘焙的方式，使其茶叶呈现出火候扎实的特点。而且，雨花茶的口感清新、香气浓郁，深受茶客和市民的喜爱。因此，雨花茶也成为了中国茶文化的代表之一。