伯爵茶巴斯克芝士

伯爵茶巴斯克芝士是一道由英国传统点心“巴斯克奶油小饼干”和法国传统奶酪“白兰地马赛拉芝士”组成的美食。制作方法如下：

材料：巴斯克奶油小饼干、白兰地马赛拉芝士、蜂蜜、伯爵茶。

步骤：

1. 将伯爵茶泡好，去掉茶叶，加入适量蜂蜜拌匀备用。

2. 将巴斯克奶油小饼干排放在烤盘中。

3. 将马赛拉芝士切成小块，放在巴斯克奶油小饼干上。

4. 在奶酪上淋上一些伯爵茶蜜。

5. 把烤盘放进预热过的烤箱，烤5-7分钟至奶酪融化，表面微微金黄即可。

6. 取出烤盘，让伯爵茶巴斯克芝士稍微冷却一下，然后即可享用。

这道美食既有茶味，又有奶酪芳香，酥脆的小饼干和奶酪的香浓相互衬托，口感丰富。作为下午茶或办公室点心，都非常适合。