茄子多久能蒸熟

茄子蒸熟的时间会受到茄子的大小和厚度的影响。通常，中等大小的茄子可以在蒸锅中蒸煮10至15分钟左右，直到茄子变软且容易穿透。如果茄子比较大或者较硬，可能需要更长的时间来蒸煮。建议在蒸之前切开茄子，以便更容易确定茄子已经熟透。