懒龙的家常做法 家常懒龙的做法
1、肉馅1斤,面粉5碗,姜葱蒜适量。
2、发面,上午和面,下午就能发好。可根据家里人口数量,多发,或者少发一些。
3、肉馅。根据个人喜好,放多点,或者是放少点都行。
4、用发好的面擀成大饼,注意,不要太薄。
5、把和好的肉馅均匀的抹在面饼上。卷成一个卷。
6、注意,不要抹的太满,要不然卷完粘不上,肉馅会掉出来。
7、卷好的肉卷,已经初具肉龙的规模了。锅里加好水,上锅蒸吧。
8、大火,蒸30分钟左右即可。蒸熟的肉卷又香又软。
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