怎么做肉馅饼子 需要什么原料

1、首先准备300克面粉，加入一小勺食用盐。

2、加入清水开始和面，和好面团后醒面30分钟。

3、醒面的时候我们可以调制肉馅，将肉馅放入碗中。

4、肉馅中加入少许酱油、耗油、盐、鸡精、十三香进行调味。

5、然后加入一小勺熟油，这里记住一定要用熟油，搅拌均匀。

6、接着加入葱花，将肉馅搅拌均匀备用。

7、面团醒好以后，切成小面团。

8、然后将肉馅包入面团中，放入平底锅中，开始煎，煎至两面金黄即可。