自制爆米花的做法 自制爆米花的技巧

1、热锅倒油，下爆花小玉米，中火加热一分钟。

2、待有噼啪声，盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀。

3、盛出冷却待用。

4、混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加热，持续搅拌。

5、趁热拌入爆米花。

6、巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分搅匀，趁热拌入爆米花即可。