纸杯小蛋糕的做法 纸杯小蛋糕怎么做
1、准备蛋白70克,细砂糖33克,盐0.5克,蛋黄45克,全蛋液38克,细砂糖5克,低筋面粉38克,玉米油37克。
2、蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入色拉油、少许白糖、和适量面粉,切拌成较浓稠的蛋黄糊。蛋清中加入总量白糖的1/3,开始同一方向上下搅拌。
3、搅拌3分钟左右,第2次加入1/3的白糖,继续搅拌。
4、继续搅拌3分钟左右,第3次加入1/3的白糖。直到把蛋白搅拌成硬性发泡为止。
5、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中。
6、切拌成均匀的蛋糊。
7、再把拌匀的蛋糊,倒入剩余的2/3的蛋白中。继续切拌均匀。
8、搅拌好的蛋糊,平均倒入纸杯中并撒上少许糖针。
9、放入预热好的烤箱,200度,中层20分钟。
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白色帆布鞋怎么洗白
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雨后桑叶怎么种植
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补胎的几种方法
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什么时候买房最旺旺季
房地产市场的旺季通常在春季和夏季,因为这段时间天气暖和,人们更愿意搬家或购买新房。此外,一般来说,年底前后也是购房的旺季,因为很多人希望在新年之前完成买房手续。...