鸡煲板栗放红枣可以吗 红枣板栗炖鸡的注意事项
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1、板栗炖鸡可以放红枣。 板栗炖鸡本身就是一道滋补身体的营养汤,对身体比较好,而且红枣与这两种食材也不相克,适当的放几颗红枣进去还可以增加板栗炖鸡的口感。
2、在做红枣板栗炖鸡时,板栗的内皮是有点难去掉的,一般是先将板栗切个小口,然后用开水烫十分钟左右,再去掉板栗皮就容易多了。
3、板栗红枣炖鸡一般选择铁锅、砂锅或者是蒸锅中,这样可以保持汤的香味,使味道更加鲜美。
4、板栗红枣炖鸡不要吃太多哦。红枣、鸡肉是一种偏温性的食物,板栗中含有的淀粉含量丰富,食用过多容易引起身体不适症状。
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