超市冻虾怎么做好吃 超市冻虾如何做好吃
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1、用料:冻白虾400克;食用油300克;料酒1茶匙;盐1克;胡椒粉半茶匙;面包糠50克;鸡蛋1个。
2、虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。
3、把虾从背部剪开。
4、加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。
5、腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。
6、处理好全部的虾。
7、油热后放入虾炸制。
8、炸至外焦里嫩即可捞出开吃。
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