不锈钢餐具使用有哪些注意事项 使用不锈钢餐具时禁忌事项
1、不锈钢餐具不能长时间存放强酸性或者强碱性的食品或者调料,比如:醋、酱油、食盐等。这些东西里面的电解质与不锈钢的金属元素产生电化学反应,被溶解出来污染食物。
2、不锈钢保温杯如果装碳酸饮料的话,酸物质会与不锈钢产生化学反应,产生有毒物质会使保温杯氧化生锈,不仅影响健康,还会减少保温杯的使用寿命。
3、不锈钢餐具不能用强碱性的洗涤剂清洗。这些东西虽然清洁效果好,但是容易腐蚀不锈钢餐具。
4、不锈钢餐具不能用来熬制中药。中药成分复杂,大多含有生物碱和有机酸成分,持续高温容易与金属元素反应导致药物失效。
5、使用不锈钢餐具熬制中药不但使得药物失效,甚至会产生毒性更大的化学物质,所以千万不能用不锈钢餐具熬制中药,但是可以用铝锅熬制中药。
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