怎样做的葱油面不油腻 怎样做的葱油面不油腻教程
1、首先我们先准备一些香葱,然后把香葱给清洗干净,等到清洗干净以后切成小段,然后再准备一些生姜,把生姜清洗干净以后,切成姜丝之后,准备一口锅在锅里面加入一些猪油,等到油烧热以后,把切好的葱段和生姜丝放在油锅中进行油炸,等到葱段和生姜丝炸黑以后就可以关火,然后把生姜和葱段捞出来之后把油放在一旁备用。
2、然后我们再准备一口锅,在锅里面加入一些清水之后,准备一些面条,准备的面条,最好准备那些细面条,然后把面条放在锅里面煮熟等等助手以后我们把面条捞出来,放在冷水中过凉。
3、等到面条过凉以后,捞出来放在一个大碗里面,之后我们就可以把做好的油加在面条里面,然后再加入一些食用盐,辣椒油生抽之后再撒上一些葱花,充分的搅拌均匀,这样好吃的葱油拌面就做好了。想要做出来的葱油拌面,吃起来更加的好吃的话,在葱油的时候一定要记得用猪油来炸葱油,猪油炸过葱油以后吃起来会更加的香,而且也不会太过油腻。
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