球生菜和生菜的区别是什么 球生菜和生菜有哪些不同
1、品种不同
球生菜是西生菜,是从西方传来的品种,是属于生菜的一种,口感跟普通的生菜差不多,没有什么差别,但是外观上还是具有区别的。
普通生菜是我们日常中最常见的,营养价值很丰富,跟前者的亲缘关系比较接近,只是品种不同而已。
2、叶子不同
球生菜的叶子会包裹起来,叶子周边具有褶皱,但是并不是很明显,下部分包裹在下面的都是平展的叶子,叶子与叶子之间排列的很密集、整齐。
普通生菜的叶子会向外展开,叶子上具有较多的褶皱,边缘还有波浪纹,叶子排列比较的松散。单个的叶子形状也是多样的,有平展的,也有皱缩起来的。
3、形状不同
球生菜的形状跟名字差不多,呈现为圆锥形、圆形、扁圆形、圆筒形等,总体偏向球型,看起来比较的规整。
普通生菜形状不规则,没有固定的形状,叶子分散在四周,看起来杂乱一点。
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