动脉硬化吃什么
动脉硬化是老年人身上的常见疾病,在患上动脉硬化后,为避免病情恶化,大家在饮食上也要尤为注意,下面本文就对适合动脉硬化病人吃的食物进行介绍。
方法/步骤
1饮食一:宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2饮食二:宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3饮食三:宜多吃高纤维素的食物,含高纤维素的食物,人们在食用后很难被消化,因此,其能够有效的改善人们的大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
注意事项
动脉硬化一旦发生,大家在饮食上就要多吃一些有利于该病好转的食物,而对于肉类食品,如羊肉、动物内脏、蛋黄等,尤其是肥肉要尽量避免,因为此类食品性属温热,多食易导致痰热内生,郁而化火。
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