江豆煮水的功效与作用 江豆煮水的作用
1、江豆即豇豆。主治泻痢,吐逆,消渴,遗精,白带,白浊,脾胃虚弱。
2、营养丰富:豇豆煮水提供了蛋白质、碳水化合物和多种维生素、微量元素等。中医认为,豇豆有化湿补脾的作用,对动脉硬化、高血压、水肿、消化不良、便秘等都有较好的辅助治疗效果。
3、帮助消化:豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲;豇豆中维生素B1也有预防脚气病的辅助作用,适合脚气病者食用。
4、提高机体抗病能力:豇豆中的维生素C能促进抗体的合成,可以提高抗病毒能力。
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