寿眉如何泡好喝 寿眉的正确冲泡方法
1、温杯洗具
将水煮开之后,直接用煮开的沸水来温杯,这样高的温度不仅可以将茶具里面的细菌杀死,还可以让茶具的温度提高,不会让它因为温度突然下降而失去原本的香味。茶和水的比例是100毫升水冲泡五克茶,可以酌情增减。
2、润茶
将准备好的寿眉茶茶叶投入到茶杯里面,再冲入热水,不要太多,让水将茶叶完全浸润就行。润茶的时间在半分钟为宜,半分钟后,将里面的水倒掉。经过润茶之后的寿眉茶已经变得非常饱满了,茶叶当中的物质会均匀地渗出来,可以闻到非常自然的清香。
3、泡茶
冲泡寿眉茶最好用沸水来冲泡,将水慢慢倒入杯子里面,可以看到茶叶在开水的冲击下沉浮,并慢慢地伸展。水不要倒入太满,七分满是最好的。基本上,三十秒就可以出汤。
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