葱香花卷的做法 葱香花卷怎样做
1、准备:高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。
2、首先,把发酵粉倒入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右。
3、然后倒入一点白糖,主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌让白糖融化均匀。
4、在一个大一点的盆里倒入约一斤的面粉。慢慢地将搅拌好的温水倒入到面粉中,一边倒一边搅拌。
5、然后用手揉成一团。一定要揉均匀,不要太稀,不然发酵起来不好。
6、用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时左右。
7、另外,我们把葱花切成碎小段,然后加入盐跟几滴食用油,搅拌均匀备着。
8、再把发酵好的拿出来,继续揉成团。放在面板上,为了不沾手,最好在面板上撒点面粉。再用擀把面团擀平。
9、在上面把葱花铺开,然后往一个方向叠成一个长条。
10、然后切成一小块一小块,把两块叠在一起,用筷子压一下。
11、再把筷子压痕的两头捏成一起,这样就成花卷的胚行。
12、再放在蒸锅里摆好,蒸十分钟左右就可以了。
13、注意:关火后不要急着打开锅盖,先在里面焖一下,不然容易回缩。
-
酵母菌属于什么生物
酵母菌属于真菌的一种。它们是单细胞的微生物,通常在自然界中存在于土壤、水域、植物表面等环境中。酵母菌在食品加工、酿酒、面包制作等领域中具有重要作用,因为它们能够进行发酵过程,产生二氧化碳和酒精等物质。...
-
盗墓笔记讲的是什么
《盗墓笔记》是一部以盗墓为题材的小说系列,由南派三叔所著。故事主要围绕着盗墓、探险、历史解谜等元素展开,讲述了一群盗墓者在各种古墓探险中所经历的冒险故事。这些故事涉及到古代文明、神秘遗迹、宝藏以及各种神秘力量,引发了读者对于未知世界的好奇与探索欲...
-
桑葚和什么相克
桑葚与以下食物相克:-加热性食品:如羊肉、狗肉等-酸性食品:如柠檬、醋等-蟹类食物:如螃蟹、河蟹等-生冷食物:如冰淇淋、冷饮等-脂肪油腻食物:如猪油、牛油等这些食物与桑葚同食可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。但具体是否会引起不良反应还要根据个体体质...
-
中医认为吃水果的危害
中医观点认为,尽管水果富含营养,但过量食用或者在特定情况下食用可能会带来一些不利影响。以下是一些中医认为吃水果可能存在的危害:1.**影响脾胃消化功能**:中医认为水果性寒,多汁多酸,过量食用可能会损伤脾胃阳气,导致消化不良、腹泻等问题。2.**引起湿邪滞留**:水果...