金花菜和什么食物相克

金花菜和豆腐相克。
金花菜含有维生素C和鞣酸等成分，与豆腐中的钙离子结合后会生成不易吸收的鞣酸钙，影响对钙的吸收利用。所以不宜同时食用金花菜和豆腐。