吃龙虾最旺的季节是什么

龙虾最旺季节可以说是夏季。夏季是龙虾繁殖季节，此时龙虾数量多、肉质鲜美。同时，夏季也是人们常常举办户外烧烤或海鲜盛宴的时候，龙虾作为烧烤和海鲜餐点的主要食材之一，因此在夏季消费量也相对较高。