七种食疗方法帮助女性补血
方法/步骤
1章鱼干玉竹鹧鸪汤 材料:章鱼干80克、玉竹20克、鹧鸪2只、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制:章鱼、玉竹浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。功效:有健脾开胃、益气补血之功。
2桂圆红枣梗米粥 材料:桂圆肉15克,红枣3-5枚,粳米100克 烹制:把桂圆肉、红枣、粳米洗干净,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。
3羊骨粳米粥 材料:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 烹制:羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补血、补肾、壮骨。
4薏苡仁红枣糯米粥 材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。烹制:把糙糯米、薏苡仁和红枣同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。
5制首乌红枣粳米粥 材料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。烹制:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。
6鸡蛋茶 材料:鸡蛋2个,盐少许,水500ml。烹制:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,一直到蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
7菠菜猪肝汤 材料:猪肝150克,菠菜适量。烹制:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
注意事项
鸡蛋的营养是很丰富的,缺铁性贫血的人应该经常吃。贫血虽然不是什么大病,但是长期下去它对身体的危害就会非常大。所以,我们应该在日常的饮食中多加注意。
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