新茶泡出来为什么是黄的

新茶泡出来出现黄色可能是因为以下原因之一：

1. 这种茶本身就是黄色的：比如黄茶，它的茶汤颜色就是偏黄的，泡出来也是这个颜色。

2. 茶叶的氧化程度较高：新茶叶采摘后，如果没有经过足够时间的萎凋、揉捻和发酵等工艺处理，茶叶中的嫩叶还没有完全松弛，茶汤中就会含有较多的氧化物质，呈现黄色。

3. 茶叶青绿部分较少：新茶叶中的青绿部分比较少，所以泡出来的茶汤颜色就呈现黄色。

总的来说，黄色的新茶可能是正常现象，也可能是因为加工不当或者茶叶本身的特点导致的。如果您购买的茶叶有质量问题，可以向卖家反映，或者选择靠谱的品牌购买。