寿眉茶如何冲泡
1. 准备好寿眉茶和开水:寿眉茶可以用5-10克的量冲泡一杯,开水建议用80℃-90℃的温度,不要用沸水,因为沸水会破坏茶叶的营养成分和滋味。
2. 预热茶具:倒入少量开水,晃动茶具,将茶杯内的水分倒掉,这样可以把茶具预热,保证茶汤出品的品质。
3. 放入茶叶:将预计用量的寿眉茶放入茶杯中。
4. 冲泡:用80℃-90℃的开水冲泡茶叶,让茶叶充分展开,茶汤也会呈现出金黄色。
5. 茶叶出汤:一般寿眉茶泡2分钟左右就会出汤,如果想要口感更浓郁的可以适当延长时间。同时还可以根据自己的口味,加入盐/糖/蜂蜜等调味品。
6. 倒茶:将冲泡好的寿眉茶倒入杯子中,保持一定的空气流通,品尝这一杯优质的茶汤。
7. 再泡:如果你还有兴趣再煮一杯,用同样的方法再来一遍,但建议不要超过三泡,以保证寿眉茶的品质。
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