紫菜东瓜汤的做法
紫菜东瓜汤是一道简单而健康的汤,下面是一种常见的做法:
所需材料:
1. 1小块干紫菜
2. 1根小东瓜(约300克)
3. 适量的盐和胡椒粉
4. 适量的鸡精或其他调味料
5. 适量的水
做法步骤:
1. 把紫菜用清水洗净,放进碗中用温水泡发10分钟,直至变软。
2. 把泡发好的紫菜切成小块备用。
3. 将东瓜洗净,去皮和籽,切成小块。
4. 锅中倒入适量的水,放入切好的东瓜块,用中小火煮熟。
5. 煮熟的东瓜块捞出来放入搅拌机中,添加一些煮熟东瓜的汤,并搅拌成糊状。
6. 把搅拌好的东瓜糊倒入锅中,加入适量的水,慢慢煮开。
7. 把泡发好的紫菜放入锅中煮开,然后用搅拌机搅拌成细腻的汤。
8. 在搅拌好的汤中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,根据个人口味进行调整。
9. 继续煮开一会儿,使调味料充分融合,随后即可关火。
10. 出锅前可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜作为装饰。
以上就是紫菜东瓜汤的做法,简单又美味,适合夏季食用。
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