可可粉做巧克力做法
要做可可粉巧克力,需要以下材料:
- 200克可可粉
- 200克糖粉
- 200克可可脂(可可黄油)
- 香草精(可选)
做法步骤:
1. 准备一个干净的容器,放入可可粉和糖粉,用搅拌器或筷子搅拌均匀。
2. 将可可脂切成小块,放入一个耐热的容器中,然后将容器放在热水中,用搅拌器或勺子搅拌直到可可脂完全融化。
3. 如果你想要巧克力更加香甜,可以加入适量的香草精。
4. 慢慢将融化的可可脂倒入可可粉和糖粉的容器中,边倒边搅拌,直到混合均匀。
5. 将巧克力糊倒入巧克力模具中,用刮板刮平表面。
6. 将巧克力模具放入冰箱冷藏2-3个小时,直到巧克力完全凝固。
7. 取出巧克力模具,用刀或手轻轻敲打模具,将巧克力脱模。
8. 可以将巧克力存放在密封容器中,放置在阴凉干燥的地方保存。
现在,你可以享用自制可可粉巧克力了!
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