护肝的食物和水果蔬菜

1. 水果：柿子、龙眼、樱桃、李子、苹果、香蕉、草莓、葡萄等。

2. 蔬菜：芹菜、茄子、萝卜、黄瓜、番茄、南瓜、菠菜、甜菜等。

3. 谷类食物：玉米、大米、小麦、糙米、燕麦、糯米等。

4. 豆类食物：豆类含有高质量的蛋白质以及丰富的纤维素和各种维生素，如黄豆、蚕豆、绿豆、黑豆、赤豆等。

5. 坚果类：核桃、松子、花生、葵花子、榛子、板栗等。

这些食物和水果蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物等，并且低脂肪、低热量，有助于减轻肝脏负担，保护肝细胞。同时，可以摄入一定量的高蛋白食物，以帮助肝脏修复和再生。