豆豉牛肉怎么做 制作豆豉牛肉的方法
1、主料:牛腿肉200克。
2、辅料:豆豉一大勺、蛋清一个、水淀粉适量、开水适量、清水60毫升。
3、配料:黄酒两小勺、酱油一小勺、生粉一小勺半、盐一小勺、油两大勺、鸡精一小勺、苏打一小勺、糖一小勺、葱姜蒜泥少许。
4、牛肉洗净,去掉筋和白色的膜后切成薄片。
5、放在碗中,加一小勺小苏打粉拌匀。
6、再把60毫升的清水分几次慢慢倒入,边倒边搅拌,直到全部被牛肉吸收。
7、加一个蛋清、一小勺料酒和盐、一大勺酱油、一小勺半生粉搅拌均匀。
8、用保鲜膜蒙上后放入冰箱冷藏半小时以上。
9、锅内放一大勺半油,放入葱姜爆香。
10、再倒入浆好的牛肉,炒至熟透后盛出。
11、洗净锅,再倒半小勺油,下葱、蒜泥、豆豉煸香。
12、淋一小勺黄酒,加适量开水、一小勺糖和鸡精烧沸。
13、用水淀粉勾芡。
14、使卤汁粘稠。
15、再把牛肉倒入翻炒均匀即可。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
饥荒浆果怎么种植
在饥荒游戏中,浆果是一种常见的食物和种植物,以下是浆果的种植方法:1.收集浆果种子:在探索时,你可以找到浆果丛以及浆果。使用工具(如鹤嘴锄)采集浆果,你将得到浆果和浆果种子。2.准备种植地:选择一个合适的地面来种植浆果。浆果需要生长在石地面或草地上,不能生长在沙地...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
法门寺一日游攻略
法门寺是中国佛教四大名刹之一,位于中国陕西省西安市东北方向的宝鸡市。1.游览时间:建议安排一整天的时间来游览法门寺,以充分体验和欣赏寺庙的文化和风景。2.寺庙参观顺序:一般可以按照东、中、西、北四个院落的顺序进行参观。东院是法门寺的正门,有较大的场所举行...