紫甘蓝凉拌的做法
紫甘蓝,又称紫色卷心菜,是一种色彩鲜艳、营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、纤维素以及抗氧化物质,对改善免疫系统、促进消化以及预防癌症等都有益处。在夏季,紫甘蓝凉拌是一道非常适合的菜肴,清爽美味,还能为身体补充所需的营养。
下面是紫甘蓝凉拌的做法:
1.准备材料:紫甘蓝、胡萝卜、青椒、洋葱、葱姜蒜、香菜等。
2.将紫甘蓝、胡萝卜、青椒和洋葱切丝,葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
3.将紫甘蓝放入滚水中焯水,焯水时间约为1分钟,使其变得稍微软化。取出后用冷水冲洗一下,沥干备用。
4.热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
5.将胡萝卜丝和青椒丝加入锅中翻炒,使其稍微变软。
6.加入紫甘蓝丝和洋葱丝,翻炒均匀。
7.加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,调味时可以根据个人口味来调整。
8.关火后,待菜凉至室温,加入香菜碎拌匀即可。
紫甘蓝凉拌的特点是色彩鲜艳,口感爽脆,清凉开胃。紫甘蓝的紫色不仅美观,还富含花青素,具有抗氧化的作用,能够帮助排除体内自由基,对保护心血管健康、延缓衰老等有益。此外,紫甘蓝中的纤维素能够促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于控制体重。
紫甘蓝凉拌适合作为凉菜、下饭菜或者开胃菜,也可以作为午餐的一道健康菜肴。在夏季炎热的时候,吃一份清凉爽口的紫甘蓝凉拌,既能解暑又能保持健康,非常适合。另外,紫甘蓝凉拌还可以根据个人喜好添加一些其他的蔬菜或调料,增加口感和营养。
总之,紫甘蓝凉拌是一道非常简单易做又美味健康的凉拌菜,它不仅能够提供丰富的营养,还能够为夏季的炎热天气带来清凉的感觉。无论是家常用餐还是宴会聚餐,紫甘蓝凉拌都是一道不错的选择。
-
什么房间风水最旺人家不能住
根据风水学说,厕所是居室中风水不宜之处。因为厕所有污秽之气,据信可以影响人的健康和财运,因此在传统风水中,厕所被视为“煞气”聚集之地,不宜与居室相邻或上下相对。风水建议中,对于居住环境而言,最好能够避免居室所处位置附近有厕所,尤其是睡房。...
-
人气最旺的几座山是什么
世界上人气最旺的几座山包括:1.珠穆朗玛峰(MountEverest)——位于喜马拉雅山脉,是世界上海拔最高的山峰,吸引众多登山者挑战。2.富士山(MountFuji)——日本的标志性山峰,被誉为日本国家象征,每年吸引大量游客登山。3.喜马拉雅山脉——作为世界上最高的山脉,其巍峨壮丽的...
-
蚜虫多久浇一次水
蚜虫并不是植物,而是植物寄生的害虫。因此,蚜虫与浇水的关系不直接相关。浇水的频率应该根据植物的需要来决定,而不是根据蚜虫的情况。一般来说,植物的浇水频率取决于多个因素,包括植物的种类、生长阶段、环境条件等。一般而言,大部分植物需要保持土壤湿润但不过度湿...
-
简笔小鸟怎么画
要画简笔小鸟,可以按照以下步骤进行:1.首先,画一个椭圆形作为小鸟的身体。2.在椭圆形下方画一个小圆形,作为小鸟的头部。3.从小圆形的上方画两条弧线,作为小鸟的眉毛。4.在小圆形下方画一个小三角形,作为小鸟的尖嘴。5.在小鸟的身体下方画两条弧线,作为小鸟的脚爪。6....