包粽子的糯米要泡多久

包粽子的糯米一般需要提前泡水6-8个小时，以便糯米充分吸水膨胀，煮出来的粽子口感更好。如果时间不足，可以将糯米泡水1-2小时后再煮，但效果可能会有所降低。泡粽子的糯米时，可以加入少量盐，以提高粽子的口味。