奶茶糖浆怎么熬

熬制奶茶糖浆的方法如下：

1. 准备好糖和水的比例，一般来说，可以采用1：1的比例，即糖和水的重量相等。

2. 在一个小锅中，将糖和水倒入，然后用中小火将糖溶解在水中，不断搅拌，直到糖完全溶解。

3. 一旦糖完全溶解，转小火煮沸。注意要随时搅拌糖水，以免糖结块或燃糊。

4. 当糖水开始沸腾后，继续用小火煮5-7分钟，以便糖浆变得稍微黏稠。

5. 关火后，将糖浆放置在室温下，待其完全冷却。

6. 一旦糖浆完全冷却后，可以将其转移到密封容器中保存，放置在冰箱中。

注意事项：
- 熬制糖浆时要时刻注意火候，不要过高或过低。
- 在煮沸和冷却糖浆过程中，尽量不要搅动或搅拌糖浆，以免引起结晶。
- 糖浆可以根据个人口味喜好，适量调整糖的用量。
- 熬制好的糖浆可以保存数周到数月，但要确保密封良好，放置在冰箱中。