黄金百香果的营养价值

黄金百香果（也称黄金果或黄金脆番石榴）是一种热带水果，富含多种营养物质，包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质。以下是黄金百香果的主要营养价值：

1. 维生素C：黄金百香果是维生素C的良好来源。每100克黄金百香果含有约188毫克的维生素C，可以满足每天推荐摄入量的超过300％。维生素C有助于支持免疫系统功能、促进胶原蛋白的形成和维护健康的皮肤。

2. 纤维：黄金百香果含有大量的膳食纤维。每100克黄金百香果约含有10.4克膳食纤维。膳食纤维有助于促进消化系统健康，降低胆固醇水平，控制血糖水平和保持饱腹感。

3. 抗氧化物质：黄金百香果富含抗氧化物质，如类黄酮和多酚。这些抗氧化物质可以帮助对抗自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，具有抗炎和抗癌的潜力。

4. 矿物质：黄金百香果含有多种矿物质，如钾、镁、铁和钙。这些矿物质在体内发挥着重要的功能，例如维持心脏健康、支持神经系统和骨骼健康。

总体而言，黄金百香果是一种营养丰富的水果，有助于提供多种重要的营养物质和保持身体健康。