莲花菜怎么做好吃
经验1.31W
莲花菜可以用多种方法做成美味的菜肴。以下是一种简单的做法:
材料:
- 莲花菜:适量
- 大蒜:适量,切碎
- 生姜:适量,切碎
- 辣椒:适量,切碎(可根据个人口味调整辣度)
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将莲花菜切成适合的大小,将其洗净备用。
2. 热锅冷油,倒入生姜和大蒜爆香。
3. 加入莲花菜煸炒,搅拌均匀。
4. 加入适量的水,加盖闷煮大约5-7分钟,直到莲花菜变软。
5. 加入盐、鸡精和辣椒,调味搅拌均匀。
6. 关火,淋上适量的食用油,拌匀即可。
莲花菜也可以和其他配料一起烹饪,如豆腐、鸡肉、肉丝等。根据个人口味和喜好,可以根据以上步骤进行变化和调整。
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