黄芪红枣枸杞汤的做法
黄芪红枣枸杞汤是一道补血养颜的汤品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 黄芪30克
- 红枣15个
- 枸杞15克
- 冰糖适量
- 清水适量
做法:
1. 将黄芪洗净后泡水,可提前泡几个小时或一夜,然后切小段备用。
2. 红枣去核洗净备用。
3. 枸杞洗净备用。
4. 取一个炖盅或炖锅,加入适量清水(大概是黄芪的2-3倍量),放入黄芪、红枣和枸杞。
5. 把炖盅或炖锅放入蒸锅中(底部加适量的水),用小火慢慢炖煮1-2小时,或者放入电炖锅中,选择煲汤功能炖煮2-3小时。
6. 炖煮结束后,加入适量的冰糖调味即可。
温馨提示:
1. 黄芪较为温和,适合一年四季食用,但夏季炎热时不宜过多食用。
2. 可根据个人口感,适量增减炖煮时间,使汤更浓稠或稀薄。
3. 汤品的甜度可根据个人喜好调整,可以使用冰糖、红糖或蜂蜜代替。
这个做法适合一次煮一份,如果需要更多的话可以按比例适量增加材料。同时,要注意个人体质,如果有特殊情况或需要,最好咨询医生或中医师的意见。
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