豌豆糕的做法大全 豌豆糕的3种做法介绍
1、将200干克豌豆仁洗净,放压力锅内胆;加入600克清水;电压力锅选豆/蹄筋键;一小时不到,自动排气结束,煮好;加入30克白糖,搅拌一下;倒入豆浆机,选果蔬冷饮键;两三分钟就打好了,倒入保鲜盒室温冷却;一个小时不到,凝固好了, 倒扣脱模,光滑细腻。
2、洗净豆豆放在煲里,最好不要铁的,煮至豆豆开花。2然后用搅拌机打烂。倒入不粘锅里炒,加糖,炒至半干。将糊倒入容器里。放在冰箱冷却。冷却了半天,从冰箱取出,反扣在砧板上。切条,翻九十度,然后斜切片象菱形,摆盘。
3、豌豆提前浸泡12小时;倒入清水,大火煮30分钟;将煮好的豌豆,用沙盆捣烂;用汤匙压豌豆,过筛;热锅,倒入豌豆泥;加入白糖;炒至豌豆泥,不易划动;倒入保鲜盒,冷藏5个小时;取出豌豆糕,切成块即可。
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