红枣小米粥的功效和做法 怎么做红枣小米粥好喝
1、准备原料:红枣、小米适量。
2、将小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥。
3、要注意红枣小米粥的熬制时间,红枣和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以。
4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
5、红枣小米粥不仅功效显著而且营养价值丰富,逐渐成为人们养生保健的主要粥品之一,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,小米具有补肾气、益腰膝的功效。
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