鱿鱼如何做好吃 鱿鱼怎样做好吃
1、食材:鱿鱼3条,叉烧酱两汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,姜蒜葱、白糖适量。
2、鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开,姜蒜切片,葱切段。
3、将所有的调料拌匀,将切好的鱿鱼放入拌料中腌制1—2小时。
4、竹签提前用水泡透(半小时)。
5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
6、烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层食用油,将串好的鱿鱼排在锡纸上,入烤箱烤20分钟分,中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁,待颜色烤成金黄色,撒上白芝麻继续烤5分即可。
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