小蘑菇的做法大全有哪些呢? 小蘑菇的烹饪方法
1、小蘑菇娃娃菜
材料:娃娃菜一颗、小蘑菇适量、盐适量、葱花少许、橄榄油(或其他食用油)适量、生抽适量。
做法:小白菜,蘑菇洗好,不用切,备用。倒油,油热之后放入葱花呛锅。放入蘑菇翻炒,加入少许生抽。倒入水淹没蘑菇,大火烧开之后,小火煮十分钟左右。放入娃娃菜,放盐,煮熟即可。
2、花肉炒芹菜小蘑菇
主料:花肉35g、芹菜30g、小蘑菇100g。配料:油适量、盐适量。
做法:芹菜切丝,花肉切薄片。花肉加入调料腌制。洗干净的小蘑菇。锅里烧热油,加入芹菜煸炒,加入少许盐翻炒均匀后上碟备用。再煸炒蘑菇,也是加少许盐翻炒均匀捞起。煸炒的蘑菇会出水份,上碟的时候不要把水份一起盛碟。上碟的芹菜和蘑菇。锅里下少许油,煸炒五花肉。把花肉煸炒到焦黄的颜色。再倒入芹菜和小蘑菇翻炒均匀。加入少许糖,最后下蚝油翻炒均匀。
3、小蘑菇甜椒烧西兰花
材料:西兰花1棵,小蘑菇十几个,甜椒1个
做法:食材洗净切好。甜椒下锅先炒软一点,再放入小蘑菇和西兰花,翻炒一下。加入半碗水焖一会煮熟即可。
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