羊肉板栗枸杞汤的功效 羊肉板栗枸杞汤有什么功效
1、健脾养胃。板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美,是不可多得的一味“良药”;而羊肉同样也有温补脾胃的作用,两者共同炖汤有很好的健脾养胃作用,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症,具有很好的健脾养胃功效。
2、强筋健骨。板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品;而羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,炖成羊肉板栗枸杞汤食用,更易消化和吸收。
3、消除水肿。板栗中含有较多的钾元素,能够帮助维持身体内的钠元素水平,以免钾元素缺乏,同时钠元素在正常范围内,可避免水分滞留在体内造成细胞水肿,因此吃板栗能够帮助补充钾离子,维持身体水分的正常代谢,消除水肿,而羊肉汤中也含有较多的水分,也有利于钠的排泄,故羊肉板栗枸杞汤有很好的消除水肿作用。
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