紫薯八宝汤圆的做法 紫薯八宝汤圆的做法介绍
1、主料:糯米粉500克、紫薯200克。
2、辅料:黑芝麻适量、核桃适量、花生适量、腰果适量、松仁适量、葡萄干适量、白糖适量、蜂蜜适量、食用油适量。
3、糯米粉少许小火炒至微黄后备用(和馅用的,用量根据馅料多少适当调整)。
4、准备好各种干果(量和品种不固定)。
5、黑芝麻、花生、核桃、松子等干果分别烤熟或炒熟。黑芝麻碾碎,其他干果切碎混合。
6、再加入葡萄干碎,食用油、白糖、蜂蜜和炒熟的糯米粉,混合均匀。
7、搓成每个10克左右的馅料,做好后放冰箱冷冻备用。
8、把糯米粉倒入容器中,加入紫薯泥,用适量的温水慢慢的把面和成一个光滑的面团。水要一点一点的加进面团粉里,面团和得尽量干一些。
9、把刚刚揉好的面团,取1/5放进蒸锅里去蒸10分钟,蒸出一个熟面团。
10、蒸好的熟面团晾凉,放进刚揉好的面团里再次揉成光滑的面团。这一步很重要哦!虽然是有一点麻烦,做出来的口感完全不一样。这样揉出的面团比较有韧性。如果在和面的过程中手有点黏,可以放少许干糯米粉或油揉成光滑的面团。
11、揉好后的面团光滑细腻的,盖上保鲜膜静置30分钟。
12、把面团搓成条,切成大小一致的小剂子,用手捏成圆形。
13、包入馅料,慢慢的收口,然后在掌心揉几圈,揉圆揉细腻。
14、包好的汤圆一次吃不完可以放冰箱冷冻保存。
15、煮汤圆:汤圆包好后,放进烧开水的锅里煮。在煮的过程中用汤勺的背面慢慢的推动汤圆。待汤圆漂浮在上面时,关火焖两分钟就可以出锅啦!
-
庭院里养什么花最旺
养什么花最旺取决于当地的气候条件和土壤质量。一般来说,一些常见的耐旱、耐寒、耐热的花卉如马鞭草、万寿菊、月见草、百日菊等比较容易在庭院中茁壮生长。另外,郁金香、玫瑰、牡丹等也是庭院中常见的花卉选择。...
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
狮子女怀孕什么时候最旺
狮子女的最佳怀孕时间通常在春季和夏季,特别是在太阳进入狮子座时。这是因为狮子女通常在这段时间内充满活力和热情,身体和心理状态都比较稳定,有利于怀孕和孕期的健康。此外,狮子女在这段时间内也会更加注重自己的健康和营养,为未来的宝宝做好准备。然而,每个人的生...
-
属什么的房子最旺财
传统风水学说认为属猪的人适合居住在朝东南的房子,这种房子被认为是最旺财的。因为据说猪的方位是东南方,所以猪的属相在朝向东南的房子中会带来更多的财运和好运。虽然风水学说在西方并不被广泛接受,但是在东方国家仍然有许多人相信这种说法。...