油豆皮的做法大全 油豆皮的做法教程
1、做法一
用料:油豆皮、胡萝卜、芹菜、洋葱、生抽、糖、耗油、蒜、小米辣、油。
油豆皮用水泡15分钟左右,攥干水分放到盆里待用。胡萝卜切丝,芹菜菜切段,开水炒一下待用。小米辣切段,蒜切莫,洋葱切碎,放到碗里在放入辣椒面。锅中烧开油浇在上面伴均匀。把所有材料放到一起拌均匀,然后放入盐,生抽,耗油,糖,拌均匀就可以了。
2、做法二
用料:豆皮、尖椒4个、盐。
尖椒、豆皮切好,放油、葱、酱油,倒入食材。翻炒均匀出锅即可。
3、做法三
用料:油豆皮1张、葱半根、蒜2瓣、盐10克、辣椒2个、醋2勺、生抽2勺、花椒5粒。
油豆皮用温水泡半个多小时,洗干净切成丝,锅中放油,油热放花椒,葱花,翻炒下入油豆皮,蒜瓣,辣椒,盐,生抽,醋翻炒均匀就可以了。
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